Gluten
Kategori: Mat
Jag äter inte gluten. För två år sedan hade jag haft problem med magen ett bra tag. Jag hade alltid magknip och annat som jag inte behöver ta upp här.... Till slut var jag så trött på det att jag kunde ha testat nästan vad som helst för att bli bra igen. Först testade jag att äta enligt LCHF eftersom jag hade ätit så en gång tidigare och mindes att magen hade fungerat bra under denna period. Det blev bättre men inte helt bra.
Efter lite googlande och egenställd "diagnos" slutade jag att äta produkter med gluten i och ersatte dessa med glutenfria produkter. När jag hade ätit så ett tag märkte jag en förbättring som gjorde mig väldigt glad. Jag kunde fungera normalt igen och alla orostankar som jag hade i samband med mina problem försvann.
Problemet var att för att kunna testa om man är glutenintolerant måste man ha ätit gluten ganska länge, kanske upp till ett år. Eftersom jag inte var beredd att leva med dålig mage i ett helt år för att göra ett test bestämde jag mig för att strunta i det. Jag kanske inte är glutenintolerant. Eller så är jag det. Eller så är jag bara överkänslig. Jag bryr mig egentligen inte. Jag vet att jag mår bra av att äta som jag gör och tänker därför fortsätta med det.
